Chia Pudding petit déj' au maca

Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 1 heure

Pour 2 personnes :

  • 25 cl de boisson végétale aux amandes ou au soja
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 cuil à soupe de poudre d'amandes
  • 1 cuil à soupe de miel d'acacia
  • 4 cuil à soupe de graines de chia
  • 2 cuil à café rase de poudre de maca
  • 1 poignée d'amandes entières
  • 1 banane

 

Chauffer doucement la boisson végétale dans une casserole. Dès les premières ébullitions, retirer du feu.
La verser dans un récipient et ajouter tous les autres ingrédients. Avec un fouet, bien mélanger le temps que les graines de chia commencent à gonfler et se répartissent bien dans toute la préparation.


Répartissez le chia pudding de manière équitable dans deux bols ou deux verres. Entreposer au frais pendant au moins une heure.


Sortir les portions une quinzaine de minutes avant dégustation. Au moment du servir, les garnir de quelques amandes, de graines de chia et de quelques rondelles de banane.