Les nombreux bienfaits de la spiruline lui ont valu le titre de “meilleur aliment du 21ème siècle” par l'OMS. Il faut dire que ce super-aliment offre de multiples bienfaits. Il permet de soutenir le système immunitaire et de tonifier l'organisme.
La spiruline est un super-aliment contenant des protéines, des vitamines et des minéraux. Elle est utilisée pour soutenir le bien-être général.
Définition et origine de la spiruline
La spiruline - Spirulina sp. en latin - est une cyanobactérie qui se développe naturellement dans les lacs d'eau douce. Elle est couramment surnommée “algue bleue” par rapport à sa forte concentration en phycocyanine, un pigment antioxydant d'une teinte bleu-vert.
Composition nutritionnelle
La composition de la spiruline peut varier en fonction des conditions de culture, du procédé et de la période de récolte, de son origine géographique et de son processus de séchage, de broyage et de conditionnement. Ce super-aliment est généralement composé de(1):
58% de protéines,
7% de vitamines et minéraux,
20% de glucides,
8% de lipides,
3 à 6% d'eau.
La spiruline ne contient que très peu d'acides gras saturés et sa teneur en cholestérol est faible. En revanche, elle contient des acides gras oméga 6. Cette composition naturelle en fait un ingrédient complet.
Les bienfaits de la spiruline sur la vitalité
Parmi les nombreux bienfaits de la spiruline, on note sa capacité à maintenir votre vitalité. C'est une source naturelle de nutriments favorables à une bonne énergie. Ce super-aliment contient notamment du fer en grande quantité(1), suffisamment de vitamines du groupe B pour soutenir votre métabolisme et des antioxydants pour protéger vos cellules.
Soutien du tonus
La spiruline soutien votre tonus et votre bien-être grâce à son taux record de protéines. Elle contient également les 8 acides aminés essentiels à la réparation musculaire. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et contribuent au maintien d'une ossature normale.
Support du système immunitaire
La spiruline a des bienfaits reconnus pour le système immunitaire. Elle agit comme un antioxydant, un anti-inflammatoire et un stimulant sur votre organisme. Les vitamines et minéraux qui la composent participent à votre immunité(2).
Bienfaits de la spiruline pour la santé
Si vous vous demandez quels sont les bienfaits de la spiruline sur votre santé, sachez que c'est un aliment aux multiples vertus! Des études ont démontré ses bienfaits contre le cholestérol(3).
Contrôle du poids
Il est possible d'intégrer la spiruline dans votre régime alimentaire pour profiter de ses bienfaits dans le contrôle du poids(4). Ce super-aliment apporte à votre organisme tous les nutriments essentiels à son bon fonctionnement. De ce fait, il limite les grignotages entre les repas.
Effets sur la glycémie
Grâce aux polysaccharides et aux acides gras essentiels présents dans sa composition, la spiruline a des bienfaits régulateurs sur la glycémie. Elle permet de maintenir un taux de glucose idéal dans votre sang(5).
Les bienfaits de la spiruline pour les sportifs
Chez les sportifs également, la spiruline a des bienfaits positifs. Elle aiderait à augmenter vos performances et votre résistance.
Récupération musculaire
Les protéines présentes en grande quantité dans la spiruline jouent un rôle dans la réparation(2) et la régénération de vos tissus musculaires:
Elles participent au bon fonctionnement de votre métabolisme physiologique.
Elles augmentent le volume d'oxygène nécessaire à vos muscles.
Elles diminuent les courbatures et douleurs musculaires.
Amélioration des performances
La spiruline contient des polysaccharides qui apportent à votre organisme une énergie progressive. Ce super-aliment agit comme un soutien à l'effort, sans générer d'hypoglycémie.
Comment intégrer la spiruline dans son alimentation ?
En intégrant à votre alimentation la spiruline et ses bienfaits, au bout de combien de temps verrez-vous une différence? Comptez environ 2 à 3 semaines de cure pour ressentir ses effets positifs.
Formes de consommation
Si vous souhaitez expérimenter la spiruline et ses bienfaits, il existe quatre façons différentes de l'intégrer à votre alimentation: en comprimés, en poudre, en gélules ou en paillettes. Vous pouvez, par exemple, ajouter de la poudre de spiruline dans vos recettes comme vos jus de fruits ou vos smoothies. Pour une consommation plus pratique, optez pour des compléments alimentaires sous forme de comprimés.
Dosage recommandé
En tant qu'adulte, vous pouvez prendre jusqu'à 3 grammes de spiruline par jour pendant 2 ou 3 mois. En ce qui concerne les enfants et les adolescents, il convient de diminuer à 1,5 gramme par jour. Pour votre santé, veillez à respecter les dosages recommandés. La spiruline est déconseillée en cas de phénylcétonurie, en cas d'allergie à la spiruline et en cas de vulnérabilité musculaire ou hépatique. Si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez l'avis de votre médecin.
Les conseils partagés dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical.
Audrey Manet, (2016) La spiruline : indications thérapeutiques, risques sanitaires et conseils à l'officine.
(3) Maria-Corina Serban et al, A systematic review and meta-analysis of the impact of Spirulina supplementation on plasma lipid concentrations, Clinical Nutrition 2016.
Sajjad Moradi et al, Effects of Spirulina supplementation on obesity: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials, Complementary Therapies in Medicine 2019
Fahimeh Ghanbari et al, Effect of Microalgae Arthrospira on Biomarkers of Glycemic Control and Glucose Metabolism: A Systematic Review and Meta-analysis, Current Problems in Cardiology 2022
Vous pouvez intégrer la spiruline en poudre ou en paillettes dans des jus de fruits ou des smoothies. Vous pouvez aussi la consommer sous forme de comprimés ou de gélules.
La spiruline permet de soutenir vos performances physiques et votre endurance. Les protéines et les polysaccharides présents dans sa composition participent au bon fonctionnement de votre métabolisme.
La spiruline contient de la phycocyanine, un pigment au fort pouvoir antioxydant. Il possède un effet pour le système immunitaire et renforce vos défenses naturelles.
Les effets de la spiruline se ressentent généralement au bout de 2 à 3 semaines de cure. Vous pouvez la renouveler à chaque fois que vous en ressentirez le besoin.
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