Les bienfaits du radis noir: Soutenez votre digestion naturellement
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Connaissez-vous les bienfaits du radis noir sur votre digestion? Cette plante potagère possède des propriétés bénéfiques pour votre organisme. Elle contribue au bon fonctionnement de votre foie.
Le radis noir peut être cultivé dans votre potager, peu importe le climat. C'est une plante herbacée dont la racine possède une chair blanche et un goût piquant, riche en vitamines et en minéraux(1).
Origine et histoire du radis noir
Le radis noir, originaire des pays de l'Est, est apparu en France au 18ème siècle. Son nom scientifique - Raphanus sativus L. var. niger Mill.- lui vient du botaniste allemand, Johann Simon von Kerner.
Variétés et caractéristiques du radis noir
Le radis noir fait partie de la famille des brassicacées, comme le navet, le raifort ou encore le chou. Également appelé radis d'hiver, il se consomme principalement de septembre à mars. Sa racine comestible peut atteindre 50 cm de longueur. Sa peau est sombre et sa chair blanche et odorante. Le radis noir devient de plus en plus piquant et prononcé en saveur lorsqu'il manque d'eau pendant sa culture.
Les bienfaits du radis noir pour la santé
Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, le radis noir a des bienfaits positifs sur votre santé:
Il favorise une détoxification du foie par l'activation d'enzymes detoxifiantes(2).
Le jus de radis noir serait antimicrobien, cette activité peut être bénéfique dans le soutien du système immunitaire(3).
Maintien du taux de cholestérol(4).
Bienfaits du radis noir pour la digestion
Considéré comme un excellent allié détox, le radis noir a des bienfaits atténuants sur les inconforts digestifs. Les actifs qu'il contient permettraient d'augmenter la sécrétion du mucus gastrique. Ainsi, il aiderait à protéger l'estomac et à aider le corps durant une période d'inconforts digestifs.
Comment consommer le radis noir ?
Le radis noir peut se déguster avec d'autres crudités, que ce soit en apéritif ou en entrée. Il permet d'apporter à vos plats une saveur et une fraîcheur inédites. Vous pouvez le manger avec ou sans la peau, à condition de bien le laver.
Quelques recettes à base de radis noir
Recette de salade: Mélangez du radis noir avec du céleri râpé, de la vinaigrette, de la mayonnaise, du jus de citron et des herbes ciselées.
Recette de potage: Faites bouillir dans une casserole d'eau un radis noir, une pomme de terre, un chou-rave et 25 cl de crème fraîche.
Recette de quiche: Faites rôtir des morceaux de radis noir avec un peu d'huile d'olive. En parallèle, mélangez 25 cl de crème fraîche, 2 œufs et une pincée de noix de muscade. Déroulez une pâte feuilletée et garnissez-la de vos préparations. Parsemez de gruyère râpé et faites cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.
Formes de consommation : crus, en jus, ou en compléments alimentaires
Si le radis noir se consomme très bien sous sa forme pure, il peut aussi être utilisé comme complément alimentaire habituel. Sous forme de jus, d'infusions, de sirops ou de gélules, il peut être combiné à d'autres plantes. On le retrouve souvent associé à l'artichaut, mais aussi au chardon-marie ou aux fumeterres qui possèdent une action drainante sur le foie. La durée de votre cure détoxifiant ne devrait pas dépasser un mois.
Découvrez la nouvelle formule du Quatuor Bien-être du foie Bio, plus concentrée* et super dosée en plantes !
Un complexe unique issu de la recherche Superdiet, et associant 4 plantes aux bienfaits reconnus, pour contribuer naturellement au bien-être du foie :
Pur jus de Radis noir : 5 ml par ampoule
Le Radis noir, racine utilisée depuis des siècles et caractérisée par sa chair blanche enveloppée d'une peau noire et sa saveur particulière, est un légume traditionnellement connu sous le nom de Radis d’Hiver du fait de sa récolte tardive durant les mois d’automne.
Artichaut : 1500 mg** par ampoule, titré en cynarines à hauteur de 7,3 mg
L’Artichaut contribue au confort digestif et au fonctionnement normal du foie en aidant à soutenir le flux des sucs digestifs.
Chardon Marie : 375 mg** par ampoule
Romarin : 50 mg** par ampoule
100% des plantes utilisées dans cette formule sont cultivées en France selon les normes de l’Agriculture biologique.
*En comparaison avec notre précédente formule en ampoules de 15 ml.
**Equivalent en plantes sèches.
Le radis noir a des bienfaits et des méfaits à bien prendre en compte avant d'en consommer.
Concentration en nutriments et effets sur la santé
Les bienfaits du radis noir sont dus à une concentration élevée en minéraux. Ceux-ci jouent un rôle sur le fonctionnement de votre transit intestinal. Sous forme de complément alimentaire, il est déconseillé aux femmes enceintes, en cas d'hypothyroïdie ou de traitement de la thyroïde.
Précautions à prendre lors de la consommation
Avant de consommer le radis noir, il est important de bien le nettoyer à l'eau. Pour le rendre plus digeste, nous vous conseillons de le faire dégorger dans une eau salée ou de l'accompagner de fromage blanc. Votre consommation de jus de radis noir ne doit pas dépasser les 100 ml par jour.
Pourquoi choisir le radis noir Superdiet?
Chez Superdiet, notre radis noir est cultivé dans le nord de la France, dans la commune de Quarouble, avant d'être récolté et pressé à froid dans notre usine des Hauts-de-France. Notre procédé d'extraction traditionnel respecte avec soin la racine pour vous garantir un jus de la plus haute qualité. Les bienfaits du radis noir sont disponibles en gélules, en comprimés, en unidoses ou en ampoules. Vous pouvez l'utiliser en association avec l'artichaut ou miser sur le Quatuor Bien-être du foie Bio pour soutenir votre digestion.
Les conseils partagés dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical.
Raphasatin is a more potent inducer of the detoxification enzymes than its degradation products”, Scholl C and al., J Food Sci. 2011
The complete german commission E monographs, p193
“Antilithiasic and Hypolipidaemic Effects of Raphanus sativus L. var. niger on Mice Fed with a Lithogenic Diet”, Guillermo Castro-Torres and al., Journal of Biomedicine and Biotechnology Volume 2012, Article ID 161205
Le radis noir a des bienfaits positifs sur la sphère digestive. Les molécules qu'il comporte permettraient de détoxifier votre organisme, de soutenir, votre digestion et de maintenir votre taux de cholestérol.
Le radis noir stimule la sécrétion de la bile par le foie et favorise son évacuation dans l'intestin en contractant la vésicule biliaire. Ce qui lui permet de soutenir la digestion.
Le radis noir peut être consommé pur ou en complément alimentaire. Il se présente alors sous forme de gélules, de comprimés, d'ampoules, de jus ou de sirop.
Notre radis noir bio est récolté à maturité de septembre à novembre. Il est ensuite lavé, épluché, broyé et pressé directement dans nos ateliers. Le jus obtenu est sans colorant ni conservateur.
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