Souvent considérée comme une herbe envahissante, l'ortie est une espèce végétale aux propriétés intéressantes. Traditionnellement utilisée pour contribuer au confort articulaire et participer à l'entretien de la peau et des cheveux, découvrons ensemble ses propriétés sur la santé.
L'ortie, ou Urtica dioica, est une plante vivace qui pousse abondamment dans les zones tempérées du globe. Elle est facilement reconnaissable à ses feuilles dentelées et couvertes de poils urticants, qui provoquent une sensation de picotement lorsqu'on les touche. Cette particularité lui sert de défense naturelle contre les prédateurs.
Traditionnellement utilisée en phytothérapie, l'ortie est valorisée pour ses nombreuses propriétés. Chaque partie de la plante – feuilles, racines et graines – lui confère des propriétés particulières(1).
Composition nutritionnelle : vitamines, minéraux et protéines
L'ortie est une plante composée de plusieurs nutriments(3) :
Vitamines : la vitamine A, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et la santé de la peau ainsi que des vitamines C et K.
Minéraux : Ses feuilles sont une excellente source de fer, de calcium mais également de potassium, des nutriments essentiels au bien-être général
Protéines : L'ortie est une source notable de protéines, avec une teneur pouvant aller jusqu'à 25-30 % dans les feuilles sèches. Elle peut donc être intéressante en complément dans le cadre d'un régime végétarien.
Antioxydants : Elle contient des flavonoïdes et des caroténoïdes, connus pour leurs propriétés protectrices des tissus.
Les bienfaits des orties pour la santé
Soutien des articulations
L'ortie est traditionnellement reconnue pour son rôle dans le soutien du confort articulaire. Ses feuilles et ses racines contiennent des composés qui contribuent au bien-être des articulations et à la mobilité. En tisane ou sous forme de compléments alimentaires, elle peut être intégrée dans une routine visant à préserver la souplesse et la vitalité articulaire(2).
Soutien de l'appareil urinaire
L'ortie (Urtica dioica) est traditionnellement utilisée pour favoriser l'élimination rénale de l'eau en contribuant à augmenter le volume urinaire. Grâce à ses propriétés dépuratives(1),(2), elle contribue aux fonctions d'élimination de l'organisme.
Les orties pour une peau et des cheveux en bonne santé
Santé de la peau
L'ortie est traditionnellement utilisée dans les compléments alimentaires beauté afin de contribuer au soutien des peaux à imperfections. Elle peut aider à réguler l'excès de sébum et améliorer l'apparence de la peau en application externe, notamment sous forme de lotions ou de masques.
Les autres bienfaits des orties
Soutien de la vitalité grâce à leur composition en fer
L'ortie peut être recommandée en cas de fatigue. En effet, grâce à sa teneur élevée en fer, elle contribue à réduire la fatigue et à un métabolisme énergétique normal.
Elle aide à augmenter la production de globules rouges, améliorant ainsi l'oxygénation des tissus. Une infusion régulière pourrait donc soutenir la vitalité.
Soutien du système immunitaire
L'Ortie, grâce à sa teneur en fer peut contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire. Dans le cadre d'une supplémentation, elle soutiendrait donc les défenses naturelles et jouerait un rôle dans la prévention des maux de l'hiver.
Comment consommer les orties au quotidien ?
Formes disponibles : infusions, soupes, compléments
L'ortie se consomme sous différentes formes, selon vos préférences et vos besoins :
Infusions : une manière simple et efficace de bénéficier de ses propriétés.
Soupes et plats : les jeunes pousses d'ortie peuvent être utilisées comme des épinards dans des recettes culinaires.
Compléments alimentaires : sous forme de gélules ou de poudres, ces extraits sont idéaux pour des cures ciblées.
Dosage recommandé et précautions d'usage
La consommation d'ortie varie en fonction de la forme choisie. Voici quelques indications générales :
Infusions : Mélangez 1,5g de feuilles coupées avec de l'eau et portez à ébullition. Filtrez après 10 min. Boire 2 à 3 tasses par jour pour profiter des propriétés diurétiques de l'Ortie(1).
Compléments : Consultez l'étiquetage de vos compléments alimentaires et suivez les recommandations.
Soupes ou plats : Consommez les jeunes feuilles cuites pour éviter les effets urticants.
Précautions d'usage :
La feuille d'ortie est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans et contre-indiquée en cas d'œdèmes liés à une insuffisance cardiaque ou rénale. Consultez un professionnel de santé avant d'entamer une cure, surtout si vous êtes enceinte ou sous traitement médical.
Les conseils partagés dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical. Il est également conseillé de lire attentivement l'étiquetage des produits avant toute prise afin de respecter les conditions d'utilisation et les dosages recommandés.
Sources :
Wichtl, M., & Anton, R. (2003).Plantes thérapeutiques (2e éd.). Lavoisier., p. 617 à 619.
European Medicines Agency. (2008).Community herbal monograph on Urtica dioica L. and Urtica urens L., herba. European Medicines Agency. Disponible en ligne.
Devkota, H. P., Paudel, K. R., Khanal, S., Baral, A., Panth, N., Adhikari-Devkota, A., Jha, N. K., Das, N., Singh, S. K., Chellappan, D. K., Dua, K., & Hansbro, P. M. (2022).Stinging Nettle (Urtica dioica L.): Nutritional Composition, Bioactive Compounds, and Food Functional Properties. Molecules, 27(16), 5219.https://doi.org/10.3390/molecules27165219
"Urtica dioica and its medicinal uses", Journal of Herbal Medicine, 2020.
Concernant la durée de la cure, il est conseillé de prendre l'avis d'un professionnel de santé et de consulter l'étiquetage de vos compléments alimentaires.
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