Een fruitig drankje met mango en basilicumzaadjes

Bereiding: 5 minuten
Infusie: 5 minuten


Voor 2 personen:

  • 2 koffielepels basilicumzaadjes
  • een halve goed rijpe mango
  • het sap van een limoen
  • 50 cl water
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • ijsblokjes


Laat de basilicumzaadjes 5 minuten weken in een glas water, zodat ze opzwellen.

Schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes. Mix het fruit in de blender samen met het limoensap, de ahornsiroop en ongeveer 20 cl water. Giet alles over in een kleine kan en doe er de rest van het water bij.

Laat de basilicumzaadjes uitlekken en voeg ze toe aan het drankje. Meng en serveer in glazen met ijsblokjes.